Tytuł - „Spalaj się!”
Gatunek - popularnonaukowa
Liczba stron - 400
Rok wydania - 2022
Wydawnictwo - Zysk i S-ka
Ocena - 7/10
Odchudzanie - najmodniejsze słowo dla współczesnej ludzkości, odmieniane zawsze i wszędzie przez wszystkie przypadki. Co robimy, aby schudnąć? Stosujemy diety. Problem pojawia się, gdy część z nich - albo spora większość - nie działa. Herman Pontzer w swojej książce „Spalaj się!” pokazuje, że temat odchudzania jest o wiele bardziej złożony, niż można by przypuszczać.
Kto z nas nie słyszał rad z mediów, że: „Jeśli coś, to coś”? One wszystkie okazują się być fałszywe. W rzeczywistości nasz organizm jest o wiele bardziej skomplikowany, podobnie jak sam metabolizm w nim zachodzący. To wieczna fabryka przerabiająca jedne substancje w inne, a jeszcze inne rozkładająca do prostszych. Ile kalorii tak naprawdę spalamy? I dlaczego tyle, a nie więcej?
Być może trudno w to uwierzyć, ale istnieją regiony, w których ludzie nie mają problemu z metabolizmem. Ta legendarna i również rozpowszechniona w dzisiejszym świecie otyłość nie bierze się znikąd. Organizm każdego człowieka jest inny. Nieznajomość jego funkcjonowania prowadzi do zakorzenienie nią się w umysłach krzywdzących stereotypów, które - na szczęście dla nas - po lekturze tej książki pozostanie już tylko wspomnieniem.
W „Spalaj się!” Herman Pontzer pokazał w przystępny sposób funkcjonowanie ludzkiego organizmu i rozłożył na czynniki pierwsze pozornie skomplikowane zagadnienia. Ta książka ma w sobie element naukowy, jednak przestaje on straszyć tych nieobeznanych w temacie. Po lekturze można odetchnąć z ulgą, ile założeń na temat odchudzania pozostaje jedynie ludzkim wymysłem.
Za egzemplarz recenzencki dziękuję Wydawnictwu Zysk i S-ka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz